中秋节前夜，市场监管总局组织开展了月饼专项监视抽检。本次正在全国31个省（自治区、曲辖市）随机抽检保守月饼、餐饮便宜月饼及冰淇淋月饼共。
本次共检出6批次不及格样品，次要问题包罗微生物超标、超范畴利用食物添加剂脱氢乙酸以及质量目标不达标。如相关抽检成果、数据经相关部分核实及认定后确认有变动现实的，请及时联系本刊。
抽检成果显示，月饼产物全体及格率达到98。80%，检测项目涵盖消费者遍及关心的微生物目标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）、食物添加剂目标（色素、防腐剂、甜味剂）以及酸价、过氧化值等质量目标。
